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吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司

作者:    时间:2017-02-12

吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司是国家八部委确认的首批国家级现代农业产业化重点龙头企业,是吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一,皓月公司是国家振兴东北老工业基地首批国债项目建设单位。

公司先后被国家经贸委、农业部评为“全国出口创汇先进企业”、2004年被国家认定为“全国肉类企业十强”之一、现已成为国家级星火科技外向型企业、中国十大肉类功勋企业、被吉林省列为“十五”期间的“百亿工程”;被国际行业协会评为“安全健康放心食品”;被国家评定为“绿色食品”,2005年7月皓月产品被国家商务部认定为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”,是其中唯一牛肉品牌。

企业基本情况:皓月公司始建于1998年8月,第一期工程属国家规划的东北肉牛发展带项目,厂区生产布局由中、法、德三国专家联合设计,引进多项国际最先进的生产工艺。公司资产总额15.8亿元,注册资金1亿元。

1998年,在吉林省长春市西部的广袤土地上崛起了一个现代化的、伊斯兰风格的建筑群,这就是长春皓月农牧产业工业园区。长春皓月集团的诞生,给吉林省和长春市的经济发展注入了生机,实现了粮食转化和农村经济发展新的突破。

皓月集团的现代肉牛综合加工项目于2000年正式投产,厂区生产布局由中、法、德三国专家联合设计。具有国际领先水平的肉牛屠宰加工生产线,荟萃了世界11个国家27个厂家先进设备的精华,自行设计,实行清真屠宰,整套设备20年不落后。公司现已实现了年屠宰肉牛50万头、肉羊30万只,各类清真熟食制品10万吨的生产能力。并且在做强做大肉牛屠宰加工主业的同时,确定了建设循环经济的发展模式,形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制药业、制革业、有机肥加工业等六大产业。皓月集团立足省情,坚持科学发展观,以促进农村产业结构调整,增加农民收入为根本出发点,产业报国,自主创新、勇于实践,在黑土上展示出了“粮仓变肉库、肉库变食品、提高附加值、实现农业工业化、造福全社会”的宏伟蓝图。

皓月集团几年来,紧紧依靠绿色生态产业链条,进行相关多元化的发展,已经带动了近10万农户,50余万农民从事养牛业,每年“过腹转化”粮食、秸秆500余万吨,使农民通过养牛实现增收5亿元以上,让农民不走出农村,也可发家致富奔小康,为建设社会主义新农村,构建和谐社会做出了令人瞩目的贡献。

作为大型国家级现代农业产业化重点龙头企业,皓月集团经过几年的快速发展,已经成为吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一,先后被国家评为“全国出口创汇先进企业”、“中国十大肉类功勋企业”、“国家级星火科技外向型企业”和“农产品加工技术创新企业”。产品被国家评定为“绿色食品”和“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”。皓月商标被国家认定为“中国驰名商标”。成为第六届亚冬会肉类合作伙伴、牛羊肉产品唯一指定供应商。目前皓月集团在全国同行业中生产规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、发展潜力第一、社会效益带动第一。

多年来,皓月集团一直大力推行以“皓月”商标为核心的品牌战略,着力提升品牌影响力,并以此为基点,坚持“以产品为基础、以质量为生命、以市场为导向、以客户为根本、以服务为宗旨”的经营理念,严格执行“从农场到餐桌”的全过程质量监控。先后通过ISO9000质量体系认证、ISO9001:2000版认证以及沙特、约旦、埃及、阿联酋、马来西亚和俄罗斯等国家进口食品认证注册。并于2003年7月在国内肉牛行业,首家通过HACCP国际食品安全体系认证。

“皓月”牌冷、鲜牛肉及其系列产品的选用原料,全部出自无规定疫病区,利用天然绿色饲料,通过科学饲养的优质育肥牛。在屠宰中,采用拥有自主知识产权的高新技术,体现“蓝天、白云、芳草、清香”形成的幻觉引导,激光点穴、旋转定位,按照清真的要求,由阿訇主刀,面向麦加方向进行安乐屠宰,无应急反应,不产生毒素。整个生产线按照国际高标准制定了生产加工的9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个关键控制点。使皓月肉品更加鲜嫩、味美,安全,真正达到了吃皓月牛肉而健康长寿。

科技是第一生产力。皓月集团为了不断提高产品的科技含量,培育自主知识产权,在做强做大主业的同时,利用现代生物技术精细加工,从牛血及脏器中提取超氧化物歧化酶(SOD)、硫酸软骨素、血红素铁补血胶囊、水解动物蛋白、胆酸、蛋白脂粉等生物制品,提高产品的科技含量和附加值,加速了科技成果的转化。

牛皮深加工作为产业链上的重要一环,对增加企业产品附加值,提高利润水平非常重要。要想把皮革文章做大,必须有一流的工艺、技术和设备。从事皮革研发和生产的意大利马里奥•莱维公司在皮革方面有着世界领先的设计、研发和生产工艺,而该公司又看准了皓月集团优质的原材料和地域优势。双方强强联手,于2005年正式签署合资协议,长春“中意国际皮革工业园”应运而生。该园建成达产后,将具有世界规模,实现资源利用,优化产业结构,延长了农业产业链条,使吉林省的皮革制造工业直接跨入世界同行业先进行列,提高国际皮革市场竞争力。

届时,一头肉牛经过产业链的精深加工,牛身上从肉到皮,从骨到血,从骨髓到腹内溶物都可以得到充分利用,其增值比例可达原值的15-20倍,相当于一辆中档经济型轿车的产值,两辆车的利润,实现“四条腿学赶四个轮子”的宏伟目标。

目前公司在坚持“安全、绿色、营养、美味、健康”和清真品牌定位前提下。在国内市场建立了以东三省为根据地,“千专百店”为基础,京津塘地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的国内营销网络。并形成了以“麦当劳”为代表的产业客户群;以“沃尔玛”为代表的商超客户群;以“香格里拉”为代表的星级酒店客户群;以“商务部”、“人民大会堂”为代表的机关团购客户群。其中“麦当劳”在中国90%以上的连锁店使用的都是皓月提供的牛肉,被商务部认定为国家战略物资储备基地。

在国际市场上,形成了以阿联酋、马来西亚和俄罗斯为中心的中东市场、东南亚市场及东欧市场三大格局,产品现已出口21个国家和地区,连续四年出口量占全国的二分之一,被国外特别是伊斯兰国家的消费者所青睐,中国“白德尔(皓月阿文译音)”已经享誉海内外。

长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。自强不息的全体皓月人将在“创新经营、永争第一”的精神指引下,在实现老工业基地振兴、引领农民增收致富、打造百年皓月的进程中,搏风激浪,扬帆远航,跻身于世界畜牧产业十强,成为中国在世界肉牛产业上的一面旗帜。

吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业、全国出口创汇先进企业、吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一。公司在做强做大肉牛屠宰加工主业的同时,确定了建设循环经济的发展模式,紧紧围绕产业链条,进行相关多元化发展,形成了以良种繁育、胚胎移植、饲料生产、肉牛饲养、屠宰加工、熟食系列加工、皮革综合加工、生物制品、有机肥生产、市场流通、餐饮旅游为一体的生态业链条。公司始终以“产业报国,构建和谐社会”为己任,以促进农村产业结构调整、推动农业经济发展和增加农民收入为根本出发点,积极实践着“粮仓变肉库、肉库变食品、提高附加值、实现农业工业化、造福全社会”的伟大创举。几年来,公司带动近10万农户,50余万农民从事养牛业,每年“过腹转化”粮食秸杆500余万吨,农民通过养牛增收5亿元以上。为破解“三农”,建设社会主义新农村做出了巨大的贡献。公司视产品质量为企业的生命,相继通过了ISO9000国际质量体系认证和HACCP国际食品安全体系认证。公司坚持“安全、绿色、营养、健康”和清真品牌定位,产品畅销国内各主要市场,供不应求,是麦当劳、康师傅等产业客户主要牛肉供应商,并出口近20个国家和地区。


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